1001 Món ăn ngon

Chia sẻ không giới hạn kiến thức ẩm thực

Cá lóc kho thịt ba chỉ cực ngon - Món ngon cuối tuần cho bạn

Cái cảm giác từng miếng cá lóc thơm ngon, cách kho chạch ngon béo ngậy, săn chắc ăn kết hợp vói thịt ba chỉ thì đúng là tuyệt vời. Nào cùng vào bếp cùng 1001 Món Ăn Ngon vào bếp nấu ngay món cá lóc kho thịt ba chỉ thơm ngon này ngay thôi nào.

Nguyên liệu cần có để làm món cá lóc kho thịt ba chỉ

  • Cá lóc: 400 - 500g
  • Thịt ba chỉ: 250g
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Hành, tỏi: mỗi loại vài nhánh
  • Hạt tiêu bắc: 1 thìa cà phê nhỏ.
  • Ớt: 2 quả
  • Các gia vị: nước mắm, nước tương, đường, hạt nêm.

Sau khi chuẩn bị đủ những nguyên liệu như trên, cùng 1001 Món Ăn Ngon vào bếp luôn nhé.

  • bò kho
  • ca kho

Cách làm món cá lóc kho thịt ba chỉ

Bước 1: Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu

- Hành tỏi: Bóc bỏ vỏ, đập nát hoặc băm nhỏ, để riêng ra mỗi loại ra 1 cái bát nhỏ.

- Gừng: làm sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng.

- Ớt: Ta lọc bỏ hạt cho đỡ hăng, sau đó thái miếng nhỏ.

Cá lóc ướp- Cá lóc: Ta đem làm sạch cẩn thận, sau đó thấm khô hoặc để ráo nước, cắt thành khoanh vừa. Sau đó ướp phần cá lóc này với hành tỏi, gừng lát, hạt tiêu, hạt nêm, nước nắm ngon, tương. Đậy kín hoặc bọc kín lại. Đối với cá lóc bạn nên ướp từ 30 phút đến 1 tiếng để các gia vị ngấm đều vào từng thớ cá lóc để thịt cá thơm ngon hơn.

- Thịt ba chỉ: Nên chọn những miếng có tỉ lệ nạc/mỡ tương xứng với nhau, không nhiều mỡ quá sẽ bị ngấy. Thịt ba chỉ ta đem rửa sạch với nước ấm hoặc trần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó thái miếng vừa phải, ướp thịt với một chút nước mắm và hạt nêm, gừng, hành, tỏi. Thời gian ướp thịt tương tự như với thịt cá lóc. Ta nên ướp từ 30 phút đến 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị hơn.

Bước 2: Nấu nước hàng

Nấu nước hàng

Để nấu nước hàng bạn cho khoảng 2 thìa dầu ăn cùng với 2 - 3 thìa đường vào chảo đun nóng. Trong thời gian đun lấy đũa đão đều để đường không bị cháy, khi đường chuyển sang màu vàng thì dừng lại, thêm chút nước vào là bạn đã có nước hàng rồi.

Bước 3: Nấu cá lóc kho thịt ba chỉ

Sau khi có nước hàng, các bạn cho cá vào chảo, đun nhỏ lửa để thịt cá săn lại, ngấm màu hơn. Tiếp đến ta cho thịt ba chỉ đã chuẩn bị vào cũng tương tự với cá lóc, ta đảo qua cho thịt ngấm đều màu.

Ta chuẩn bị nồi kho cá như sau: Xếp một lớp gừng mỏng dưới đáy nồi, thêm cá, thịt ở bên chảo vào, đổ phần nước hàng còn lại bên chảo vào nồi kho. Các gia vị ướp thịt và cá bạn cũng cho vào kho cùng hết nhé. Sau đó thêm nước ấm cho ngập đến mặt cá.

Xếp nồi kho cá

Cho nồi lên bếp, tiếp tục đun đến khi sôi, ta mở nhỏ lửa lại. Đun đến khi lượng nước trong nồi chỉ còn khoảng 1/3 thì mở vung nồi. Đun đến khi cạn nước, sệt sệt là được. Vậy là bạn đã làm xong món cá lóc kho thịt ba chỉ rồi đấy. Rất đơn giản đúng không nào.

Hoàn thành món cá lóc kho thịt ba chỉ

Kinh nghiệm: Theo kinh nghiệm của mình thì cá ngon hơn khi nấu 2 lửa, tức là: sau khi bạn đun còn 1/3 nước thì tắt bếp, để cho cá nguội hẳn rồi ta mới bật bếp đun sôi lại đến khi cạn nước, tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với món Cá lóc kho thịt ba chỉ thơm ngon, béo ngậy này.

Các làm thịt bò xào chua ngọt - món ngon cho bữa cơm chiều

Khi giao mùa, thời tiết đã dần chuyển từ hạ sang hu, tiết trời man mát mà bữa tối được ăn món thịt bò xào chua ngọt hay lươn xào cà này thì hết ý. Nước sốt bò chua ngọt này trộn với cơm thì chẳng cần ăn thêm thức ăn nữa luôn ấy. Hãy cùng 1001 Món Ăn Ngon vào bếp nấu ngay món thịt bò xào chua ngọt này chuẩn bị cho bữa tối nào. Bật mí cho bạn một bí mật, hãy nấu dư cơm cho bữa tối này nhé, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy thật bất ngờ khi bạn làm món ăn này trong bữa tối nay đấy.

Nguyên liệu cho món ăn:

Để làm món thịt bò xào chua ngọt không giống với huong dan nau bo kho trước đây, bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • Thịt bò: 200g
  • Ớt tươi hoặc ớt ngâm giấm: 10 quả
  • Gừng tươi, hành, tỏi
  • Gia vị: Xì dầu, dầu ăn, dầu mè, bột sắn dây, nước mắm, đường, giấm ăn.

Các làm như sau:

Để có thể thực hiện thành công và như mong đợi trong món ăn này, bạn cần tuân thủ theo những công đoạn bên dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị gia vị và ướp thịt bò

thịt bò được ướp với gia vị

Thịt bò: ta chọn nhưng miếng thịt ngon, thớ rõ, nên chọn phần thịt ở đùi. Ta mang thịt đi rửa sạch, để cho ráo nước rồi thái thành các miếng mỏng. Ướp thịt bò bằng 2 thìa dầu ăn, 1 thìa xì dầu, một chút dầu mè, 1 thìa bột sắn dây, 1 thìa nước trắng, 1 thìa mắm ngon. Sau đó đeo bao tay nilông, trộn đều, bóp nhẹ để các gia vị, nguyên liệu thâm vào thịt bò hơn. Để gia vị ngấm vào thịt bò tốt hơn, cách làm gỏi gà hành tây vị thơm ngon đậm đà hơn thì ta nên ướp tối thiểu 30 phút đến 1 tiếng. 

Vơi các nguyên liệu khác:

  • Ớt: Lọc bỏ hạt để đỡ mùi hăng, sau đó cắt thành các miếng mỏng.
  • Tỏi, hành, gừng: Bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Bước 2: Xào thịt bò chua ngọt

phi hành

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa phải, đợi chảo nóng, đổ khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi sôi dầu ta cho hành đã chuẩn bị bên trên vào phi, sau đó cho thịt bò vào, đảo nhanh tay đến khi thịt săn lại, hơi chuyển màu thì  thêm tỏi, gừng, ớt đã chuẩn bị vào, nhanh tay đảo đều.

hoàn thành món thịt bò xào chua ngọt

Đảo nhanh tay, chỉ sau khoảng 2 - 3 phút thôi, sau đó thêm đường vào món ăn để tạo vị ngọt, đảo đều cho đường tan hết thì tắt bếp, cho ra đĩa. Vậy là chúng ta đã có một đĩa thịt bò xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn rồi. 

Món thịt bò xào chua ngọt này để ăn tối với bữa cơm thì hết ý luôn, đảm bảo cả gia đình sẽ tấm tắc khen ngon, nồi cơm có nấu dư ra cũng sẽ dần dần mà vơi dần đi. Hãy tìm một ngày đẹp trời nào đó để trổ tài cho người thân và cả gia đình bạn thưởng thức món ăn này. Vừa gắn kết tình cảm gia đình, lại vừa có thể tạo ra một món ăn ngon do chính tay mình làm ra, thật hành phúc phải không nào?

Đây là một trong những món ăn ngon từ thịt bò, rất đơn giản, dễ làm, hợp để ăn cùng với cơm. Từng miếng thịt bò cùng với hương vị đậm đà, sự kết hợp hoàn hảo của gia vị chua ngọt sẽ đem đến một cảm giác ngon miệng khó có thể cưỡng lại. Điều đó lại càng làm món ăn của chúng ta càng trở nên nổi bật và đặc biệt hơn.

Chúc cả nhà có bữa tối thật ngon miệng với món thịt bò xào chua ngọt này nhé!

Món ăn có lợi cho sức khỏe thường dùng làm điểm tâm cho bữa sáng

Những món ăn được chế biến từ nui, mì hay bánh mì là những món ăn rất được ưa thích và lựa chọn thành món ngon điểm tâm của bữa sáng. Chúng ta cùng điểm lại cách làm những món ăn này qua bài viết dưới đây nhé. 

Lưu ý rằng đây không phải là những món ăn tốt cho những người mới mổ ruột thừa. Chính vì thế bạn cần cân nhắc nếu trong gia đình mình có người vừa mới mổ ruột thừa nhé

1. Bánh mì kèm trứng ốp và thịt bò.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

bánh mì trứng ốp thịt bò

  • Bánh mì sandwich: 8 lát, 2 lát 1 người ăn, tùy vào số thành viên trong gia đình mà chuẩn bị.
  • 200 gam thịt bò, 4 quả trứng gà ta.
  • Khuôn tạo hình trứng cho đẹp mắt khi làm món trứng ốp.
  • Xà lách 1 cây, cà chua 3 quả.
  • Tương ớt, tỏi, đường và hạt nêm
  • Mayonaise dạng sốt.

Cách chế biến món ăn này:

thịt bò thái lát

- Thịt bò sau khi đã được làm sạch thì để thái lát cho vừa với miệng mỗi người ăn. Tiếp theo đem ướp với một chút dầu ăn và nước tương vừa phải. Thêm chút đường và cho tỏi đã băm nhuyễn vào đó rồi trộn lên khoảng chừng 15 phút thì chiên cho chín món ốc xào me rất ngon https://giadinh.tv/oc-xao-me/.

đĩa cà chua thái lát

- Cà chua rửa thật sạch và thái thành những lát mỏng. Xà lách cũng phải bỏ rễ, tách từng lá một rồi rửa thật sạch để vào rổ hoặc rá cho ráo nước. 

khuôn trứng hình tim

- Đun nóng chảo đã cho dầu ăn trên bếp lửa, bạn bắt đầu cho khuôn làm trứng vào trong chảo dầu, đổ trứng vào trong khuôn đó. Với nhiều tạo hình món trứng sẽ trở nên sinh động hơn rất nhiều.

đĩa bánh mỳ sandwich

- Bạn đặt 1 lát bánh mỳ sandwich xuống bên dưới, sau đó bên trên bạn cho xà lách, cà chua đặt lên trên, tiếp đó là cho những miếng thịt bò vào đó rồi đổ mayonaise trên trên tất cả kèm với tương ớt.

- Cuối cùng bạn cho trứng ốp lên trên , đặt 1 lát bánh mỳ sandwich và kẹp 2 lát bánh mỳ sandwich lại với nhau. Món ăn này chính là món ngon điểm tâm của bữa sáng dành cho bạn.

2. Mỳ spaghetti với thịt bò.

mỳ spaghetti

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Mỳ spaghetti là nguyên liệu chính không thể thiếu được.
  • Thịt bò khoảng 200 gam.
  • 1 quả cà chua, 1 cây xà lách, tương cà.
  • Những nguyên liệu khác như dầu oliu, hành tím, tỏi, đường, tương.

Cách chế biến món ăn này:

luộc mỳ

- Mỳ spaghetti phải được luộc chín trước khi chế biến các thực phẩm khác. Khi đã luộc chín đem ra rổ cho ráo nước. 

trộn mỳ

 

- Trộn mỳ spaghetti với dầu oliu. Tại sao lại là dầu oliu? Bởi vì khi trộn mỳ spaghetti với dầu oliu sẽ đảm bảo được cho cách làm các món xôi sợi mỳ không bị dính lại với nhau, hơn nữa lại đảm bảo được độ bền cùng với độ thơm của chúng.

bát thịt bò băm

- Thịt bò bạn phải băm sạch, sau đó băm nhuyễn chúng ra. Tiếp theo bạn tiến hành ướp thịt bò cùng với nước tương, đường, hạt nêm theo tỉ lệ 1:1:1. Thêm tỏi băm vào lẫn trong đó rồi trộn sao cho đều, để tối thiểu là 10 phút.

phi tỏi xào thịt bò

- Làm nóng dầu ăn sau đó phi tỏi cho thơm lên, sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị vào trong chảo, bật to lửa và bắt đầu công cuộc xào thịt bò. Càng để thịt bò cháy cạnh càng gia tăng mùi vị và độ ngon của thịt bò.

đĩa rau xà lách

- Xà lách cùng với cà chua rửa thật sạch, tùy việc cắt lát cà chua theo ý bạn, sau đó sắp đều chúng lên đĩa. 

đĩa mỳ

- Cuối cùng cho các thứ vào đĩa theo thứ tự trước sau như sau: mỳ spaghetti lên trên cùng, tiếp đẽn là thịt bò và tương cà. Bạn cũng có thể sử dụng tương ớt nếu muốn hoặc ăn kèm với mayonaise. Bây giờ bạn chỉ cần thưởng thức món ngon điểm tâm của bữa sáng và bắt đầu công việc của ngày mới hiệu quả.

 

Thịt bò tẩm bột chiên là món ăn ngon mỗi ngày

Với chuyên mục mỗi ngày một món ngon, chúng tôi ngày hôm nay sẽ đem đến cho bạn món ăn được chế biến từ thịt bò. Mòn thịt bò tẩm bột chiên là món ăn ngon mỗi ngày dành cho bạn. Không chỉ là món ăn rất quen thuộc với mọi người mà mùi vị thơm ngon của món ăn cũng khiến cho nhiều người bị cuốn hút.

đĩa thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Để giúp bạn có thể thực hiện được món thịt bò tẩm bột chiên và cách nấu món bò kho, chúng tôi sẽ đưa ra những nguyên liệu để bạn tham khảo sau đây:

  • Thịt bò thái lát: khoảng 500 gam.
  • Bột gạo: 100 gam.
  • Hành lá: 4 cây và 3 gam tỏi.
  • Gia vị: xì dầu 15ml, rượu gạo và dầu mè 5ml, 5 gam nhỏ đường kính, 1 ít hạt tiêu.
  • Ngoài ra có thêm gia vị làm nước chấm: 5 gam mù tạt cùng với nước nóng, xì dầu, dấm mỗi thứ 5ml. (https://giadinh.tv/cach-lam-nuoc-cham-goi-cuon/)

Các bước tiến hành:

Bước 1: Thái thịt bò:

thịt bò thái lát

Thịt bò sau khi mua từ chợ đem về phải cho vào nước lạnh rửa sạch, sau đó để cho ráo hết nước rồi mới mang đi thái thành các lát mỏng.

Bước 2: Tẩm gia vị cho thịt bò:

tẩm gia vị cho thịt bò

Khi mà bạn đã thái thịt bò thành những lát mỏng rồi thì bạn phải tẩm thật đều hỗn hợp các gia vị đã chuẩn bị sẵn lên 2 mặt của thịt bò sau đó để ướp thịt cho đều gia vị trong khoảng thời gian chừng 20 phút.

Bước 3: Lăn thịt bò vào bột gạo.

lăn thịt bò qua đĩa bột gạo

Bạn có thể sử dụng gang tay hoặc là đũa để tiến hành làm việc này. Khi bạn đã cho được bột gạo nếp ra đĩa hoặc bát tô, bạn đặt từng miếng thịt bò vào đó lăn qua bột gạo cho đều 2 mặt và bột dính hoàn toàn khít vào thịt.

Bước 4: Chiên thịt bò:

chiên thịt bò trong chảo

Sau khi đã lăn xong toàn bộ thịt vào bột gạo rồi, bạn tiến hành công việc bật bếp và để chảo lên, để ngọn lửa ở chế độ vừa phải không quá to hoặc không quá nhỏ. Thêm chừng 1 thìa dầu ăn vào trong chảo.

Bạn cho từng miếng thịt bò đã lăn qua bột gạo vào đó chiên. 3 tới 4 phút là khoảng thời gian trung bình để một miếng thịt bò được chín hoàn toàn. Nếu thịt chưa vàng hẳn thì bạn lại thêm dầu ăn vào và chiên tiếp.

Bước 5: Làm nước xốt:

mù tạt

Với món ăn này, bạn cần làm nước xốt mù tạt. Bạn pha mù tạt với nước ấm, sau đó giữ nguyên và khoảng vài phút thì trộn với những nguyên liệu làm nước xốt đã được chuẩn bị sẵn bên trên.

Bước 5: Thưởng thức:

thịt bò hành lá

Sau khi đã hoàn thành toàn bộ những bước trên, bạn có thể thực hiện việc trang trí với hành lá. Bạn có thể đặt hành lá lên phía trên thịt bò hoặc là quấn xung quanh miếng thịt bò thắt nơ. Chắc chắn rằng món ăn của bạn sẽ sinh động và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Món thịt bò tẩm bột chiên là món ăn ngon mỗi ngày dành cho không chỉ bạn mà cả gia đình, người thân xung quanh bạn. Nếu như bạn đã quá chán ngán với những cách làm cũ, thì bạn có thể mạnh dạn làm thử món ăn này. Món thịt bò tẩm bột chiên là món ăn hết sức dễ làm, hơn nữa nguyên liệu không khó tìm và lại rất ngon miệng. Nếu như bạn đã ăn chúng thì tôi chắc chắn một điều rằng bạn sẽ bị nghiền món thịt bò tẩm bột chiên này mất.

 

Cách làm chân gà rang muối đơn giản mà thơm ngon

Có rất nhiều những món ăn khoái khẩu của nhiều người được làm từ gà. Có thể thấy được rằng nguyên liệu làm các món ăn từ gà dần trở nên thành thịnh và thông dụng. Nếu như nhiều người thích ăn đùi gà trong KFC, cánh gà rang muối tại nhà hàng, thì giờ đây, bạn có thể thưởng thức thêm món chân gà rang muối ngay tại nhà mà chẳng cần đi đâu xa xôi cả.

Chân garangmuoi không chỉ là món ăn ưa thích của mọi tầng lớp mà nó luôn là một món nhậu ưa thích của các đấng mày râu. Nhất là những dịp tụ tập cuối tuần, cầm chân gà, nhâm nhi ngụm rượu thơm nồng, đảm bảo ông chồng của bạn sẽ thích mê. Hãy xem 1001 Món ăn ngon hướng dẫn cách làm chân gà rang muối đơn giản mà thơm ngon dưới đây nhé.

Chân gà rang muối

Nguyên liệu làm món chân gà rang muối

- Chân gà: khoảng 20 cái.

- Các gia vị: Dầu ăn, muối ăn, hành, tỏi, ớt, mắm.

- Dưa chuột, rau thơm.

Cách làm chân gà rang muối

Bước 1: Chuẩn bị chân gà.

Bạn mua chân gà về, đem rửa sạch rồi để ráo nước

Chân gà

Bước 2: Chiên chân gà

Chuẩn bị một chảo, cho lên bếp, chờ nóng đổ dầu ăn vào. Khi dầu ăn sôi thì bạn cho từng chiếc chân gà vào chiên, sau khi chiên xong thì vớt ra rổ, nên lót khoảng vài tờ giấy trắng để dưới cho hút mỡ, ráo dầu mỡ.

Chiên chân gà

Bước 3: Rang chân gà với muối

Sau khi chân gà ráo dầu thì chuẩn bị một chiếc chảo sạch, cho muối lên rang với lửa nhỏ cho đến khi muối khô. Muối khô rồi ta cho chân gà rang với muối, cho từ từ lươn xào cà từng trước một. Lúc rang, bạn cho thêm muối cho thêm một chút muối rắc lên những chân gà để muối đủ phủ lên một lớp mỏng lên chân gà. Khi chân gà đã vàng đều màu thì bỏ ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt rồi chuẩn bị nước chấm chuẩn bị đưa ra cho chồng ăn.

đĩa chân gà

Bước 4: Pha nước chấm.

Để pha nước chấm bạn chuẩn bị 2 thìa mắm ngon, nước lọc vừa đủ hòa tan và nhau, nhớ nêm nếm sao cho vừa miệng, nếu mặn quá ta phải thêm nước lọc, nhạt ta thêm mắm. Thái ớt lát mỏng rôi thêm gia vị thêm vào cho hấp dẫn.

Chấm chân gà

Trên đây là toàn bộ cách làm món chân gà rang muối, không chỉ nhà hàng mới có thể làm được món ăn này, mà ngay chính bản thân bạn cũng có thể tự mình làm đầu bếp tạo ra món ăn này. Hi vọng qua bài viết này bạn có thể có thêm được điều gì đó cho bản thân khi thực hiện món chân gà rang muối. Giai giòn sần sật cộng thêm hương vị thơm ngon của nó chắc chắn sẽ khiến cho bạn trở nên thèm muốn.

Không những thế, việc thực hiện làm món chân gà rang muối này không có gì cầu kì phức tạp cả, rất đơn giản mà còn tìm được nhanh nguyên liệu. Nhân dịp vào ngày đẹp trời nào đó hoặc đang vào mùa giải của bóng đá, bạn có thể ra tay làm cho những anh chồng mình thưởng thức, chắc chắn thể nào bạn và món chân gà rang muối cũng sẽ khiến chàng cảm động cho mà xem.

Chúc bạn thành công với cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon đơn giản này. Chúc các bạn ngon miệng!

Các làm thịt kho tàu thơm ngon, hấp dẫn

Có thể nói rằng, thịt lợn chính là nguyên liệu được mọi người dân sử dụng làm món ăn rất nhiều, đặc biệt thịt kho tàu là món ăn được nhiều người ưa thích trên mọi miền tổ quốc. Nhiều gia đình thường thường dùng thịt kho tàu vào các bữa ăn chính. Tuy nhiên nhiều người chưa biết nấu món ăn thơm ngon, hấp dẫ này. Vì vậy, hôm nay 1001 Món ăn ngon sẽ hướng dẫn cách làm thịt kho tàu thơm ngon, hấp dẫn này. Mời các mẹ vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và cùng làm ngay một nồi thịt kho tàu thơm ngon này nhé.

bot gelatin la gi

Nguyên liệu để làm món thịt kho tàu

  • Thịt lợn: khoảng 500g (Nên chọn thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ) 
  • Trứng cút: khoảng 15 quả
  • Dừa ngon: 1 Quả
  • Gia vị: Đường, muối, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.
  • Ớt, hành tỏi.

Cách làm món thịt kho tàu

Bước 1: Chuẩn bị thịt, ướp thịt, nguyên liệu

Sau khi bạn mua thịt về, bạn đem đi rửa sạch với nước ấm để loại bỏ tạp chất, để ráo nước sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Thịt thái lát

Ướp thịt đã chuẩn bị với nước mắm, đường, muôi, hạt tiêu, hành, tỏi ít nhất trong 30 phút đến 1 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị để miếng thịt thơm ngon hơn. 

Trứng ta luộc xong, bỏ vỏ, để vào bát riêng.

Trứng bóc vỏ

Hành tỏi ta bóc vỏ, rửa sạch rồi đập nát rồi băm nhỏ.

hành tỏi

Bước 2: Nấu nước hàng, phi hành tỏi

Cho chảo lên bếp, sau khi chảo nóng, bạn cho thêm 2 thìa đường vào, dùng đũa đảo liên tục đến khi màu vàng thì nhanh tay cho thêm 2 thìa nước vào, dùng đũa đảo đều cho đến khi đường tan hết. ta được nước hàng.

Xem thêm cách nấu lẩu thái tại https://giadinh.tv/cach-nau-lau-thai/

Dùng nồi nấu thịt kho tàu để phi hành, thêm một chút dầu ăn vừa đủ, dầu sôi ta đổ hành tỏi đã băm nhỏ lên, phi đến khi vàng rồi cho thịt vào đảo như bước 3.

Phi hành tỏi

Bước 3: Đảo qua thịt với chảo.

Thịt chao với chảo

Đưa thịt đã ướp vào chảo, đảo đều đến khi thịt săn lại, sau đó thêm nước hàng, nước dừa vào đến khi ngập thịt. Nhớ nêm nếm cho đủ vị nhé.

Bước 4: Nấu thịt kho tàu

Ban đầu ta mở lửa to để sôi nhanh, sau đó để lửa nhỏ đến khi thịt mềm. Đến khi còn khoảng 1/3 lượng nước ta vặn nhỏ lửa hơn, thêm trứng đã bóc vỏ vào, đảo đều và tiếp tục đun nhỏ lửa để nước cạn từ từ. Đến khi nước cạn sệt sệt ngả màu vàng lâu thì ta tắt bếp. bây giờ bạn đã thưởng thức món thịt kho tàu do chính tay mình làm rồi.

món thịt kho tàu thơm ngon

Nhưng lưu ý khi làm món thịt kho tàu:

  • Chọn thịt sạch và ngon, nên chọn miếng thịt cho lượng thịt nạc và mỡ tương xứng với nhau, không nên chọn miếng nạc quá thịt kho sẽ bị khô, mỡ quá thì sẽ bị ngấy.
  • Hãy ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị.
  • Chao thịt săn trước khi đổ nước hàng và nước dừa vào, như vậy miếng thịt sẽ ngon hơn.
  • Nêm nếm đủ gia vị cho thịt đậm đà hơn, thơm ngon hơn
  • Không nên quá lạm dụng nước dừa, ta nên pha 2 phần nước dừa với 1 phần nước để giảm nồng độ nước dừa.
  • Nên cho trứng vào sau, đun lâu trứng sẽ bị ngả màu, trai cứng ăn không ngon.

Chúc bạn thành công, món thịt kho tàu tự tay nấu sẽ thơm ngon, hấp dẫn!

Hướng dẫn làm món thịt bò hầm nấm thơm ngon kiểu Pháp

thịt bò hầm nấm là món ăn ngon tuyệt và giàu dưỡng chất, vì vậy đây là món ăn được nhiều mẹ nội trợ tin dùng. Hôm nay, 1001 Món Ăn Ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò hầm nấm thơm ngon kiểu Pháp rất dễ làm. Đặc biệt, món thịt bò hầm nấm thơm ngon kiểu Pháp này sẽ rất khác với những món thịt bò hầm thông thường bạn vẫn làm. Với món bò hầm nấm này, bạn có thể dùng ăn với cơm nóng trong bữa ăn chính, hoặc ăn với bánh mì, bánh quy theo phong cách Tây Âu. Hãu cùng 1001 Món Ăn Ngon vào bếp bắt đầu nấu món ăn này ngay bây giờ nhé.

 Hướng dẫn làm món thịt bò hầm nấm thơm ngon kiểu Pháp

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm nấm thơm ngon kiểu Pháp

  • Sốt cà chua đặc: khoảng 2 muỗng
  • Rượu vang đỏ: 1 ly nhỏ
  • Thịt bò: 500g
  • Cà rốt: 1 - 2 củ
  • Khoai tây: 2 củ
  • Hành tây: 2 củ
  • Cần tây: 1 cây
  • Nấm tươi: 200 g
  • Canh bơ: 2 thìa
  • Rau mùi tây: 1 bó nhỏ
  • Gia vị: Bột mì, dầu ô liu, chanh, dầu ăn, muối, hạt nêm, hạt tiêu.
  • Giấy nướng: khoảng 1 tấm, tốt nhất nên mua một quận dùng dần.

Cách làm món thịt bò hầm nấm thơm ngon kiểu Pháp

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt bò hầm nấm thơm ngon kiểu Pháp.[img1]

Thịt bò sau khi rửa sạch để loại bỏ tạp chất, sau đó bạn thái thành những miếng vuông vừa ăn, nhớ cắt đều tay.

  • Nấm tươi bạn sơ chế bỏ gốc rồi rửa sạch với nước ấm.
  • Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ rồi cắt thành khoanh vừa ăn.
  • Hành tây bỏ vỏ ngoài rồi thái miếng vừa ăn
  • Cần tây bỏ gốc rồi cắt thành những khúc vừa.
  • Rau mùi tây bỏ gốc rồi rửa sạch với nước.

Bước 2: các bước thực hiện món thịt bò hầm kiểu Pháp.

Đầu tiên, các bạn tiến hành ướp thịt bò với gia vị trong ít nhất 30 phút đến 1 tiếng.

ướp thịt bò

Cho thịt bò đã thái miếng vuông vào một cái bát đủ chứa rồi thêm một chút muối, hạt tiêu, sau đó trộn đều bằng tay. Nên ướp thịt bò ít nhất khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị và có mon bo kho ngon nha các bạn .

phủ bột mì vào thịt bò

Tiếp theo, bạn cho một lượng vừa đủ bột mì vào bát thịt bò sao cho bột phủ kín miếng thịt bò là được rồi. Bóp lại lần nữa bằng tay.

cho dầu ăn vào chảo

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, thêm một lượng dầu thực vật vào làm nóng, mở lửa ở mức vừa phải để dầu nóng đều.

đun sôi dầu ăn

Đợi dầu ăn sôi nóng lên, ta đổ thịt vào đảo đều với dầu ăn cho thịt săn lại.

chiên vàng thịt bò

Trong quá trình chiên thịt bò chú ý lật cả hai mặt thịt bò để có được màu thịt bò vàng ươm, ngon mắt nhé.

gắp thịt bò ra bát

Sau khi thịt bò chín, cho thịt bò vào một cái đĩa để riêng.

cho rau củ vào chảo

Lấy một cái chảo đặt lên bếp, để lửa vừa, bạn cho hỗn hợp rau củ đã chuẩn bị bao gồm hành tây, cà rốt, khoai tây, cần tây. Đảo thật nhanh tay cho chín đều nhé.

thêm bơ vào chảo rau củ

Sau đó, thêm bơ vào hỗn hợp rau củ để chiên vàng, làm rau củ thơm ngon và mềm hơn.

thêm nấm tươi vào rau củ

Sau đó, thêm nấm tươi vào chảo chiên tiếp.

thêm sốt cà chua

Thêm 2 thìa sốt cà chua đặc vào nồi rau củ và tiếp tục chiên vàng.

thêm rượu vang vào rau củ

Khi hỗn hợp rau củ chín, mùi thơm mạnh thì các bạn cho 1 ly rượu vang đỏ vào chảo, đảo đều tay, nhanh và liên tục.

thêm thịt bò vào rau củ

Cho thịt bò đã chiên săn đều vào đảo đều.

thêm nước dùng

Đổ một bát nước ấm ngâm qua mặt hỗn hợp rau củ thịt bò.

thêm rau húng tây

Cho thêm một vài nhánh húng tây vào nồi thịt bò.

phủ giấy nướng vào chảo thịt

Dùng tấm giấy nướng phủ kín miệng nồi thịt bò

đậy kín vung nồi

Rồi sau đó, dùng vung nồi đậy kín.

hầm nhừ thịt bò

Hầm thịt bò trong khoảng 40 phút hoặc đến khi nào thấy thịt bò và rau củ đều mềm thì tắt bếp và  nêm nếm cho vừa khẩu vị

múc thịt bò hầm nấm ra bát

 Múc thịt bò hầm rau củ ra bát.

thêm nước chanh và dầu oliu

Thêm một ít nước chanh và dầu oliu vô, khuấy đều.

thịt bò hầm nấm kiểu Pháp thơm ngon

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn này và các bạn có thể thưởng thức được rồi đấy, nhớ là ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

 

Cách làm bánh da lợn đơn giản mà ngon

Đã bao giờ bạn nghe thấy món da lợn hay chưa? Nói đến bánh da lợn ta nghĩ ngay đến món ngon nổi tiếng vùng Nam Bộ. Hình dạng đẹp mắt, thơm ngon, ăn vào mát. Cách làm cũng rất công phu, khó làm. Tuy nhiên, hôm nay 1001 Món Ăn Ngon sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh da lợn đơn giản, thơm ngon mà đẹp mắt. Đồng thời hướng dẫn bạn cách tiết kiệm thời gian khi làm bánh.

Nhiều loại bánh phải dùng đến bột gelatin nên bạn cũng cần tìm hiểu bột gelatin là gì đi nhé Nào cùng 1001 Măn Ăn Ngon đi tìm hiểu ngay nhé.

Để làm bánh da lợn ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

nguyên liệu làm bánh da lợn

  • Bột gạo: 150 g
  • Đậu xanh bỏ vỏ: 200 - 250g
  • Lá dứa tươi: 4 lá
  • Đường: 150g
  • Nước cốt dừa: 250ml
  • Nước sạch: 900ml

Cách làm bánh da lợn đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu xanh: Vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng 30 phút cho mềm đỗ, sau đó vớt ra để ráo nước. Sau khi đậu xanh ráo nước ta đem hấp chín. Đậu xanh chín ta đem phần đậu xanh này xay nhuyễn với khoảng 75g đường đã chuẩn bị.
  • Lá dứa tươi: Rửa qua với nước sạch rồi cho vào máy xay hoặc giã nát cùng với khoảng 50 - 100ml nước lọc, sau đó ta lọc lấy nước, bỏ bã. Thêm 75g đường còn lại rồi cho lên bếp đun đến khi đường tan hết

Bước 2: Làm bánh da lợn

cách làm bánh da lợn

  • Ta lấy bột gạo chia làm 2 phần bằng nhau, có thể cho thêm bột năng vào để tăng hương vị, để ra 2 cái bát to 2 phần bằng nhau rồi pha bọt theo 2 màu là màu vàng và màu xanh.
  • Phần màu vàng: ta lấy 100ml nước cốt dừa trộn với 500ml nước sạch. cho phần bột đã được chuẩn bị vào, khuấy đều rồi, cho tiếp phần bột đậu xanh đã xay nhuyễn rồi khuấy đều cho thành một màu đồng nhất.
  • Phần màu xanh: ta pha 100ml nước cốt dừa với 100ml nước lá dứa, 300ml nước lọc đổ vào phần bột đã chuẩn bị rồi khuấy đều.

Bước 3: Hoàn thành bánh da lợn

Sau khi hoàn thành xong 2 công đoạn trên, chúng ta tiến hành làm bánh thành phẩm. Chúng ta chuẩn bị 1 khuôn làm bánh, thoa đều khuôn với một lớp dầu ăn mỏng để khuôn không bị dính bột khi làm. Sau đó đổ 1 lớp bột màu xanh dày khoảng 0,5 - 1 cm. Đem hấp lớp bột này cho đến khi bột đông lại, ta đổ lớp bột màu vàng với độ dày bằng lớp đậu xanh vừa đổ, tiếp tục mang đi hấp đến khi đông bột lại. Tiếp đến ta làm tương tự với 3 lớp còn lại, để được bánh với 5 lớp bằng nhau, trong đó có 2 lớp vàng và 3 lớp xanh.

Có thể bạn quan tâm: cách làm kim chi hàn quốc ngon

Mách nhỏ: Nên chọn khuôn bánh hình tròn, độ rộng đủ để trải 5 lớp vừa vặn, không thừa bột là tốt nhất, từ đó món bánh sẽ được làm nhanh hơn. đẹp mắt hơn.

Khi làm xong đến lớp cuối cùng, bạn cho khuôn bánh vào hấp thêm 15 - 30 phút nữa cho bánh chín là xong. Bây giờ tắt bếp, dùng dao cắt bánh thành các phần nhỏ, cho vào tủ lạnh dùng dần nhé.

hoàn thánh bánh da lợn

Như vậy, hôm nay 1001 Món Ăn Ngon đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm bánh da lợn thơm ngon, đẹp mắt. Rất đơn giản đúng không nào? Màu sắc xanh của lá dứa tươi, đan xen với màu vàng của bột đậu xanh, rất đẹp và ngon mắt đúng không nào?

Chúc các bạn thành công với món bánh da lợn do chính tay mình làm ra nhé!

Còn để ăn lẩu thì mình đề xuất cho bạn món lẩu cua đồng ngon lắm nè https://giadinh.tv/cach-nau-lau-cua-dong/

Những món ăn ngon không thể bỏ qua khi mùa thu đến

Mùa thu đã đến, nếu bạn vẫn đang băn khoăn, tra google hay tìm trên mạng những ý tưởng về món ngon cá kho mùa thu để chiêu đãi cả nhà, đồng thời cải thiện bữa ăn của gia đình? biết được điều này, hôm nay 1001 món ăn ngon sẽ gợi ý cho bạn những món ăn ngon không thể bỏ qua khi mùa thu đến. Hãy tham khảo ngay bài viết được trình bày dưới đây nhé!

1. Tôm chiên vàng

Một đĩa với những con tôm chiên vàng rộm xếp xung quanh bát chấm cà ri ở chính giữa. Thêm một chút rau sống lót dưới mỗi con tôm chiên vàng. Ôi, nghĩ đến vậy thôi là thèm hết nổi rồi.

Trang trí như vậy không chỉ tăng thêm màu sắc của đĩa tôm chiên mà còn có thể dùng ăn kèm khi thưởng thức những miếng tôm chiên giòn khiến vị giác của bạn không thể cưỡng lại được món ăn hấp dẫn này. Xem thêm mon ngon tu luon, nếu ở vùng quê thì lươn khá dễ kiếm

Tôm chiên

Món tôm chiên vàng này rất thích hợp để làm món khai vị cho những bữa tiệc như trung thu hay là kỷ niệm ngày độc lập. Vẫn là những chú tôm chiên vàng ấy, hãy thử pha trộn thêm vài lát ngó sen thanh ngọt, giòn giòn nhé, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những cảm nhận về món ăn này không thể quên đối với bạn. 

2. Ức vịt xốt cam

Có rất nhiều cách để chế biến thịt vịt thành các món ăn vịt om me cực kì hấp dẫn và đây chính là một trong những cách chế biến món ăn từ thịt vị thơm ngon nhất. Chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được những hương vị tuyệt vời của món ăn này đem lại.

ức vịt sốt cam

Lớp da vàng giòn tan và béo ngậy của miếng thịt vịt sẽ khiến bạn liên tưởng đến món vịt quay thơm ngon, nức mũi. Tuy nhiên, món ăn ức vịt xốt cam này sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn khác biệt.

Không cần những bát nước chấm cầu kì, miếng thịt vịt vẫn đủ vị, đậm đà, thơm ngon không thể cưỡng nổi. Bên cạnh đó là món nước xốt cam chua ngọt và thơm mát sẽ làm dịu đi vị cay của ớt trong món ăn mà không ảnh hưởng vị giòn đặc trưng của phần da thịt vịt.

3. Mực chiên muối ớt

mực chiên muối ớt

Hãy làm ngay món mực chiên muối ớt này để các anh xã lai rai trong các bữa tiệc với bạn bè ngày trong những ngày đầu thu. Món ăn này đặc biệt rất thích hợp để anh xã nhâm nhi cùng gia đình trong những ngày gió mùa đông bắc giá lạnh tràn tới. Chắc chắn ông xã của bạn sẽ rất vui vì được chuẩn bị một món ăn đầy thơm ngon và bất ngờ đấy.

4. Súp gà

súp gà

Súp gà một trong những món được yêu thích từ con trẻ đến người già và có thể ăn được dễ dàng, không cần kiêng dè như các thực phẩm khác. Vào một kì nghỉ cuối tuần mùa thu man mát, có món súp gà này trong bữa cơm thì có gì có thể so sánh được. Được thưởng thức một bát súp gà óc heo nóng, thơm ngon, dậy mùi trong những ngày giá rét đầu đông thì còn gì tuyệt vời hơn. Súp gà là một trong những món ăn từ gà được yêu thích ở mọi lứa tuổi.

5. Thịt bò khô

Đã bao giờ bạn nghĩ đến sẽ tự tay làm một đĩa thịt bò khô cho cả nhà thưởng thức? Hãy cùng 1001 món ăn ngon thử làm thịt bò khô dạng miếng bằm nhé!

thịt bò khô

Món ăn sẽ không còn cảm giác dai của những sợi thịt, thay vào đó món ăn sẽ trở lên dễ ăn, mềm mềm với những miếng thịt dẻo thơm, mang trong mình vị ngọt của thịt bò. Hãy chọn cho mình một ngày nghỉ rảnh rỗi để làm ngay món thịt bò khô này nhé!

Cách làm mứt bí thơm ngon đúng điệu - món ngon cho mùa lạnh

Cách làm mứt bí thơm ngon đúng điệu - món ngon cho mùa lạnh. Mứt bí là một món mứt giòn ngon - rất thích hợp ăn khi thời tiết lạnh. Mứt bí khá dễ làm mà lại rất đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm món mứt bí thơm ngon này. Hôm nay 1001 món ăn ngon sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm mứt bí thơm ngon đúng điệu, ngon hơn cả mứt ở chợ.

Xem thêm cách làm mứt dừa trong ngày Tết. mut dua là loại mức phổ biến nhất ở Việt Nam đó

Mứt bí thơm ngon

Nguyên liệu làm món mứt bí thơm ngon đúng điệu

  • Bí xanh: 1kg
  • Đường: 500g
  • Phèn chua: 300g
  • Nước vôi trong: 2l
  • Vani

nguyên liệu

Cách làm món mứt bí thơm ngon đúng điệu

Bước 1: Chuẩn bị bí xanh

Bạn nên chon những quả thật già để chất lượng mứt được tốt nhât, giòn hơn. Tiến hành nạo bỏ vỏ bí xanh, bỏ ruột và hạt đi. Ta chọn lấy phần cùi màu trắng, sau đó đem đi thái miếng. Nếu bạn muốn miếng mứt trắng, hãy gọt bỏ phần thịt phía xanh bên ngoài, nếu muốn mứt bí có màu xanh thì lấy cả phần cùi xanh.

Bí gọt vỏ nạo sạch ruột

Bước 2: Ngâm bí với nước vôi trong

Ngâm bí đã thái miếng ở bước 1 với nước vôi trong từ 6-8 tiếng, các bạn nên để qua đêm là tốt nhất. Bạn cần chú ý đến lượng nước vôi trong phải đủ ngập mặt bí. Ngâm bí với nước vôi sẽ làm cho món mứt có độ giòn hơn, thơm ngon đúng điệu hơn. Ngâm bí xong, các bạn vớt bí ra rổ đem rửa lại nhiều lần với nước sạch. Dàn đều bí ra rổ, các bạn để chỗ thoáng trong khoảng 15 - 20 phút cho ráo sạch nước. Như vậy miếng bí sẽ giòn hơn.

Ngâm bí với nước vôi trong

Bước 3: Chế biến phèn chua

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 15g phèn chua vào đung với khoảng 3l nước. Khi nước sôi các bạn thả bí đã ráo nước vào chần qua trong khoảng 1 - 2 phút, sau đó nhanh tay vớt ra rổ và đem xả qua nước lạnh ngay. Ta dàn đều bí trong rổ khoảng 1-2 tiếng cho bí ráo sạch nước.

Bước 4: Ướp bí với đường

Sau khi bí đã ráo nước, các bạn cho bí ướp với đường theo theo tỉ lệ 2:1 tức là  1kg bí sẽ cần khoảng 0,5kg đường trắng. Sau khi đổ bí vào, trộn đều bí lên cho bí thấm đều với đường. Thi thoảng nên xóc đều hỗn hợp này để bí ngấm đường hơn. Ướp khoảng 4 – 5 tiếng hoặc đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 5: Nấu mứt bí

Để nấu mứt bí, các bạn cho bí vào chảo, đặt chảo lên bếp với mức lửa trung bình. Đến khi bí sôi cần đảo đều tay để đường không bị sát vào đáy chảo. Các bạn nấu đến khi nước cạn hết, miếng bí trở lên cứng hơn và được phủ một lớp đường mỏng phía ngoài mặt.

Đun bí với đường phèn

Bước 6: Hoàn thành mứt bí

Ta đun chảo nấu bí đến khi nước đường bắt đầu cạn, cần đảo bí liên tục để đường kết tinh được bám đều vào bí và không bị sat xuống chảo nấu. Khi thấy đường kết tinh bám một lớp ngoài miếng bí trắng đều thì tắt bếp, bắc chảo bí xuống và nhỏ ngày vào bí vài giọt vani. Dùng đũa tiếp tục đảo đều bí trong khoảng 2-3 phút cho bí và đường kết tinh khô hẳn.

Mứt bí thơm ngon

Bước 7: Bảo quản:

Khi mứt bí đã nguội hẳn, bạn cho mứt bí vào túi bóng buộc kín lại để bảo quản, bạn nên bảo quản bí trong ngăn mát tủ lạnh để mứt bí dùng được lâu hơn.

Vậy là bạn và 1001 món ăn ngon đã hoàn thành món mứt bí giòn ngon đúng điệu rồi đấy, thật đơn giản đúng không nào. Hãy bắt tay vào làm ngay cho mình một đĩa mứt bí thơm ngon nhé.

Chúc các bạn thành công!

Những công dụng của hoa thiên lý đối với sức khỏe

Trong hoa thiên lí có chứa nhiều các vitamin C, B1, B2 và còn rất nhiều các khoáng chất cần thiết khác như calci, phospho, sắt, đặc biệt là kẽm, chính vì thế hoa thiên lí và cây sâm đất mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe chẳng hạn như giải nhiệt, trị giun kim, giúp tình hình bệnh trĩ được cải thiện và cả bệnh phì đại tuyến tiền liệt.

hoa thiên lí

Giúp hỗ trợ giảm cân

Nghiên cứu đã chứng minh rằng trong hoa này có nguồn lớn các chất xơ và nhiều các chất diệp lục có trong cây có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, do đó có thể làm cho việc hấp thụ chất béo của cơ thể từ lượng thức ăn mỗi ngày, mang đến cảm giác nhanh no,vì thế bạn có thể dừng bữa ăn của mình sớm hơn so với mọi ngày đấy.

Bên cạnh lá gelatin là gì đó trong món hoan thiên lí này còn có lượng vô cùng nhỏ calo nên bạn có thể dùng hoa thiên lí cho việc chế biến các món ăn hằng ngày để có thể giảm cân của mình mà sẽ chẳng phải lo đến việc tăng cân nữa nhé.

Giúp chữa mất ngủ, ngủ ngon hơn

Nếu muốn có được một giấc ngủ ngon thì bạn nên dùng hoa thiên lý để nấu canh ă hằng ngày với cách nấu chung với thịt lợn nạc hoặc ăn cùng với cá diếc, bạn có thể ăn món này vài lần trong vài ngày liền cũng được nhé. Ngoài ra, nó cũng chữa chứng mắt giật khá hiệu quả

Với những người thường xuyên bị mất ngủ thì việc nấu canh hoa thiên lí cùng với lá vông nem sẽ là liều thuốc chữa mất ngủ vô cùng hiệu quả đấy. Bạn chỉ cần dùng mỗi vị khoảng 30-50g, đem rửa thật sạch sau đó thái nhỏ dùng nấu canh, cho mắm muối, bột nêm vào để món canh đậm đà hơn, bạn có thể ăn món này từ 4-7 ngày nhé.

hoa thiên lí

Một số món canh hoa thiên lý

Canh tôm: đầu tiên bạn cần phải chần tôm qua nước sôi, sau đó bóc vỏ, bỏ đầu và càng, tiếp theo đến bước ướp gia vị, cho hạt tiêu vào sau đó xào nhẹ lên lửa. Bước tiếp theo lấy nước chần đó đun nóng lên, bỏ tôm, hoa thiên lí vào trong đun sôi lên nhé.

 Canh giò sống: đem xương hầm nhừ, sau đó chắt lấy phần nước để đun sôi và cho giò sống vào, khi nổi lên tức là đã chín sau đó cho thêm phần hoa thiên lí vào và cuối cùng là cho gia vị vào nêm nếm cho vừa miệng.

Canh cua: món ăn này cũng vô cùng dễ chế biến, bạn chỉ việc thay hoa bằng rau thiên lí là được. Sau đó đun canh lên cho sôi, cho hoa vào, đun sôi lại thêm 1 lần nữa và cho gia vị vào dùng. Món canh này vô cùng thích hợp cho mùa hè đấy nhé.

 

Cách điều trị tình hình những phụ nữ mang thai bị ngứa da

Đây là một vấn đề mà rất nhiều bà bầu gặp phải, dưới đây là những cách điều trị cho chứng ngứa da khi mang thai của chị em phụ nữ.

  1. Kem, thuốc mỡ trị ngứa

Khi bị ngứa da thì bạn cần nhanh chóng đến gặp các dược sĩ để được họ tư vấn cho loại thuốc mỡ bôi cho da. Bạn cần biết rằng không phải tất cả các loại thuốc ngứa đều phù hợp với phụ nữ mang thai mà bạn cần phải hỏi bác sĩ một cách chắc chắn, và bạn nên bôi thử nghiệm 1 ít lên da tay của mình và theo dõi tình hình sau 5 phút, nếu được thì mới có thể áp dụng cho những khu vực khác trên cơ thể nhé.

Bạn có biết cây sâm đất có tác dụng ngăn ngừa bệnh ngứa da ở phụ nữ mang thai. Bạn có thể tìm hiểu thêm về những tác dụng của cây sâm đất tại https://giadinh.tv/cay-sam-dat/

ngứa da

  1. Bồn tắm bột yến mạch

Khi đã bị ngứa da thì bạn cần phải tránh việc dùng nước nóng để tắm, chính điều đó càng khiến cho da của bạn bị khô và bị ngứa. Điều bạn cần làm là chuẩn bị bột yến mạch bằng cách mua yến mạch ở siêu thị về nghiền thành bột mịn mà bạn có thể dùng để thêm vào trong nước tắm của mình, hay có thể dùng thử loại sản phẩm chăm sóc da Aveeno. Trong loại này có chứa một số sản phẩm bột yến mạch và những chế phẩm được thiết kế nhằm đem đến cho bạn 1 làn da dịu và có thể tránh được tình trạng ngứa da cho bà bầu.

  1. Tránh xà phòng thơm

Khi chị em phụ nữ mang thai mà bị ngứa da thì không khuyến khích dùng những sản phẩm như xà phòng hay sữa tắm thơm. Bạn cần biết rằng chính những mắt trái giật nữ sản phẩm cấu tạo nên mùi thơm sẽ khiến cho làn da của bạn càng bị ngứa hơn đấy.

  1. Mặc quần áo sợi tự nhiên

Nếu hiện tại bạn đang mặc những bộ quần áo sợi nhân tạo khiến cho làn da của bạn đổ mồi hôi nhiều thì hãy nhanh chóng chuyển sang mua những loại quần áo được làm từ sợi cotton để làn da trở nên thoáng mát và giúp cho cơ thể được tỏa nhiệt dễ dàng hơn, tránh được tình trạng ngứa và khó chịu nhé.

  1. Dưỡng ẩm, dưỡng ẩm và dưỡng ẩm

Chính hiện trạng khô khiến cho làn da của bạn bị ngứa ngáy, chính vì thế khi bước ra khỏi phòng tắm thì điều đầu tiên là bạn cần phải dưỡng ẩm cho da. Do đó sản phẩm dùng để dưỡng ẩm cho da phải được chọn lọc kỹ, nó phải phù hợp với bạn, bên cạnh việc dưỡng ẩm còn phải mang đến công dụng giảm ngứa hiệu quả.

  1. Một công thức cứu trợ

Nếu bột yến mạch không mang đến tác dụng gì thì bạn có thể áp dụng công thức sau đó là: lấy nửa chén bột bơ đem trộn lẫn với nửa cốc bột ngô và cho hỗn hợp đó vào trong nước tắm của bạn.

 vịt con xấu xí

Các mẹo làm đẹp từ phấn rôm bạn nên biết

Phấn rôm thường hay được sử dụng để làm khô và mát da cho trẻ, tuy nhiên nó còn có nhiều tác dụng làm đẹp mà các chị em nên biết như:

Cứu nguy cho mái tóc bết

giúp tóc đẹp

Việc bạn bận rộn với công việc mà không còn thời gian gội đầu, hnungw lại phải ra ngoài gặp gỡ giao lưu hay đi bất cứ công việc nào đấy với mái tóc bị bẩn, rít ríu thì giờ bạn không cần phải lo lắng nhiều nữa, bởi phấn rôm có công dụng sẽ làm cho mái tóc của bạn bồng bềnh, khô ráo hơn. 

Bí quyết trị ho và sổ mũi không cần kháng sinh http://cottuf.vn/bi-quyet-tri-ho-va-so-mui-cho-tre-khong-can-dung-khang-sinh.html

Với cách làm như sau: bạn chỉ cẩn chải đầu, chia nhỏ các phần tóc trên đầu bạn ra rồi phủ lên các lọi tóc đây một ít phấn rôm rồi thoa đều 9chus ý là nên rải phấn vào cội tóc để đảm bảo hiệu quả hơn. sau đấy khoảng 20 đến 25 phút bạn có thể phủi bay đi các bụi phấn để màu tóc bạn không bị phai màu với phấn. Và bạn có thể tự tin ra ngoài mà không cần lo ngại về đầu tóc bẩn của mình nữa. Nó không chỉ  giúp tóc bồng bềnh, xinh đẹp mà còn tạo ra mùi thơm dễ chịu  cho tóc bạn.

 Giữ son lâu trôi màu

Trước khi sử dụng son môi bạn nên dùng một ít phấn rôm để phủ qua lớp môi của bạn, điều này sẽ giúp môi bạn sáng bóng và mềm mại hơn khi đánh son. Không những thế mà còn giúp son môi của không bị trôi màu nhanh chóng mà ăn sâu hơn khi bạn đi ra ngoài.

Làm dày lông mi

làm dày lông mi

Lông mi cong vuốt và dày dặn thì cự kỳ đẹp cho đôi mắt của bạn., bởi người ta thường ví con mắt là cửa sổ tâm hồn. Tuy nhiên một số bạn rất thiệt thòi vì chưa có bộ lông mi ưng ý, và rất tự ti khi  ra ngoài. Song nếu biết cách  hay từ phấn rôm này bạn không còn phải lo lắng về vấn đề đấy nữa. Chỉ cẩn sử dụng một ít phấn rôm rắc nhẹ lên mi mắt rồi chuốt camara vào đấy sẽ khiến cho lông mi của bạn dày hơn và đôi mắt bạn sẽ được sắc sảo xinh đẹp hơn.

Dùng thay phấn phủ

Ngoài những tác dụng trên phấn rôm còn có tác dụng thay phấn làm trắng da mặt cho bạn. Nó không chỉ làm đẹp mà còn bảo vệ da bạn rất tốt. Hiệu quả hơn phấn đánh rất nhiều. Bởi nó không chưa nhiều hóa chất độc hại, mà nó giúp da thoáng mát hơn rất nhiều.

Khử mùi hôi giày, hôi  nách

Tác dụng khử mùi hôi nách, hôi dày của phấn rôm cực kỳ hiệu quả.  Bạn chỉ cần cho mọt ít phấn rôm vào dày, hoặc nách, mùi thơm của phấn sẽ lấn át và xóa tan được các mùi khó chịu kia.

 be bi so mui

Cách giúp da mặt bạn trẻ hẳn ra 20 tuổi cực đơn giản

Với việc làm đẹp thì luôn được các chị em quan tâm và ưu tiên hầng đầu. Tuy vậy nhưng có nhiều chị đã tốn biết bao nhiêu công sức và tiền của vẫn không thể giúp da đẹp hơn và trẻ lại được. Song có sau đây là cách cực đơn giản có thể giúp da mặt bạn trẻ ra hẳn 20 tuổi mà bạn nên biết :

Một chút muối hạt cho bạn nào da nhờn

Muối hạt có chức  năng làm gia vị cho bữa ăn hàng ngày của bạn, không những thế còn giúp tẩy sạch các vi khuẩn có từ thức ăn và các thứ khác. Việc sử dụng muối hạt pha vào nước để  rửa mặt mỗi sáng cũng có thể giúp  bạn đánh bay được các chất nhờn, chất bẩn, giúp da trẻ khỏe hơn rất nhiều.

 Da khô đừng quên mật ong

da khô đừng quên mật ong

Mật ong là là thức uống có nhiều chất dinh dưỡng, không chỉ sử dụng để tăng cường sức khỏe cho người gầy,  chữa trị các loại bệnh mà còn có tác dụng làm đẹp. Hầu hết các chị em thường hay sử dụng mật ong để làm mặt nạ đắp mặt. Đấy là cách tốt để làm cho da bạn đẹp hơn, và là bí quyết giupd da mặt bạn trẻ ra trông thấy. bởi độ ẩm, độ dinh dưỡng từ mật ong sẽ giúp da  bạn căng ra, mịn hơn và trắng hồng đầy sức sống hơn.

 Da xám xịt - 1 thìa giấm 

Với sứ bận rộn của công việc khiến bạn không có thời gianchawm sóc da mặt, hay các tác hại của công việc như thức khuya, sử dụng máy tính quá nhiều cũng khiến da bạn bị xám xịt hơn. tuy nhiên bạn không cần lo lắng vì điểu đó, bởi chỉ cần sử dụng một thìa nước giấm hòa quyện cùng nước ấm và rửa mặt bạn sẽ đánh bay được  sự xám xịt của da bạn và đem lại cho bạn một làn da trắng sáng, trẻ trung hơn. tuy nhiên các công thức trên đều phải được sử dụng thường xuyên thì mới đạt được hiệu quả.

 Da bắt đầu lão hóa - nước trà xanh

mặt nạ trà xanh giúp chống lão hóa

Nước trà xanh có nhiều chất vkhangs sinhh giúp bạn chống lõa hóa cực tốt.

 Massage mặt 2 - 3 phút mỗi ngày

Massage da mặt giúp da được thư giãn hơn và tạo được sự đàn hồi cho da. Mỗi ngày bạn nên trích một ít thời gian để làm việc đấy. bởi đây là công thứ đơn giản, dễ thực hienejmaf không cần tốn kém gì, lại đạt hiệu quả tốt.

Bạn có thể masage da mặt vào mỗi tối trước lúc đi ngủ vài phút, nó không chỉ giúp bạn dễ ngủ hơn mà còn khiến bạn trẻ dẹp ra rất nhiều so với tuổi.