1001 Món ăn ngon

Chia sẻ không giới hạn kiến thức ẩm thực

Bài mới nhất

Chủ đề hay

sức khỏe (10)
làm đẹp (5)
nấu ăn (4)
món ăn ngon (4)
mẹ và bé (3)
cách làm mứt bí (2)
trẻ (2)
tăng cân (2)
mang thai (2)
bạn nên biết (2)
mẹo vặt (2)
thực phẩm không nên cho bé ăn dặm (1)
bạn không ngờ tới (1)
những lưu ý (1)
khi m ang thai lần thứ hai (1)

Chế biến món bò lúc lắc đơn giản nhưng lại hấp dẫn ngay tại nhà

Món bù lúc lắc là một trong những món ăn thân thuộc với mỗi chúng ta, bởi món ăn khi kết hợp với những nguyên liệu rau củ khác mang nhiều hàm lượng dinh dưỡng và thú vị cho mọi người.

Nếu bạn là người yêu thích món ăn từ thịt bò thì đừng bỏ qua món bò lúc lắc. Bởi với món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon và ngọt của thịt bò. Không những vậy, khi ăn thịt bò vừa dai, thơm lại đều vị nên được nhiều người yêu thích ngay cả những em nhỏ.

món bò lúc lắc

Tuy nhiên, để có được món bò lúc lắc ngon đúng chuẩn như ngoài hàng thì không phải ai cũng biết. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để có cách làm.

Học cách làm bò lúc lắc ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500gam thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả ớt xanh
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1 quả cà chua
  • 2 củ khoai tây
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa dầu ăn
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị: Hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách thực hiện món ăn:

Bước 1: Thịt bò được chọn những miếng nạc sau đó bạn mang về rửa sạch, thịt bò được thái thành những miếng hình vuông. Tiếp theo bạn cho thịt bò vào nồi ướp với dầu oliu, dầu mè, hạt nêm, mì chính. Thịt bò nếu muốn ngấm vị phải ướp trong thời gian 30-60 phút.

thái thịt bò

Bước 2: Ớt được rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, hành tây bóc vỏ ngoài thái thành từng miếng hình cau, cà chua thái lát. Khoai tây được gọt vỏ và thành sợi.

Bước 3: Khoai tây được cho lên chiên như chiên bình thường cho tới khi khoai tây được chín đều thì bạn có thể vớt ra ngoài cho ráo dầu.

Nếu bạn muốn khoai tây được thơm ngon thì nên cho khoai tây vào tủ lạnh sau khi thái thành sợi, cho thêm chút muối trộn đều. khi nào cần cho đem rã đông rồi mới thực hiện công đoạn chiên. Như vậy, khoai tây sẽ đảm bảo chiên vàng giòn hơn.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng sau đó bạn cho ớt, hành tây vào xào cho tới khi hai nguyên liệu này được tái chín thì bạn cho thêm cà chua vào xào cùng.

xào rau củ

Bước 5: Tiếp tục cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng sau đó bạn thêm tỏi giã nát vào cùng xào thơm rồi cho thịt bò vào xào. Thịt bò được xào nhanh trong thời gian 4-5 phút. Đây là một trong những bước quan trọng chế biến món ăn, nếu thịt bò xào chín quá sẽ mất đi vị ngon.

Bước 6: Thịt bò sau khi được săn chắc và chín thì bạn cho ớt và hành tây vừa xào được vào cùng, nêm thêm gia vị là có thể tắt bếp.

Lúc này bạn chỉ cần cho ra đĩa, trang trí thật bắt mắt là món ăn đã được thực hiện xong. Chúc cả nhà ngon miệng.

Học cách làm bột trà xanh từ lá trà xanh nguyên chất

Bột trà xanh được coi như là một  hợp chất tự nhiên tốt cho da và sức khỏe của con người, cực tốt cho mọi người. Trong số tất cả những quốc gia có dùng bột trà xanh thì nhật bản là một trong những nước có tỉ lệ sử dụng bột trà xanh lậu nhiều trên thế giới. Nhật bàn là một trong những nước có công nghệ làm bột trà xanh tốt nhất trên thế giới và có nhiều phương pháp cũng như công nghệ chế biến bột trà xanh từ lá trà xanh chất lượng nhất trên thế giới. Chúng ta hoàn toàn có thể làm bột trà xanh từ cách chế biến thông thường với lá trà xanh nguyên chất. Cùng tìm hiểu cách làm bột trà xanh nguyên chất với lá trà xanh nào.

Để có thể làm được bột trà xanh ở ngay tại nhà chúng ta có thể làm những bước sau:

làm bột trà xanh

Tìm một khi vườn nào có  trồng cây chè nhưng phải là khu vườn đảm bảo không có thuốc trừ sâu cũng như không phun thuốc, đảm bảo sạch sẽ. Chọn lấy những lá bánh tẻ còn non và không quá già. Chúng ta có thể đến chợ để mua những lá trà phù hợp để mang về nhà chế biến nếu như không có cơ hội đến những vườn chè.

Sau khi chọn mua được lá chè thì bạn đem chúng rửa thật sạch với nước, chú ý chúng ta chỉ dùng lá và bỏ hết những cành kể cả cảnh ngọn. Chúng ta có thể phơi lá chè dưới bóng râm và không nên đem chúng phơi ngoài trời nắng vì có thể làm biến màu của lá trà.

Phơi khô lá trà xanh chúng ta đem xay cùng với cối xay cho đến khi thật nhuyễn, tốt nhất là chúng ta sử dụng những cối xay chuyên dụng để có thể làm cho bột trà xanh mịn hơn. Cối đá để xay bột trà xanh này vận hành theo nguyên tắc sinh nhiệt nên không làm mất  đi chất diệp lục tạo màu xanh ở trong lá.

bột trà xanh nguyên chất

Chúng ta có thể dùng máy xay sinh tốt, tuy nhiên nếu không dùng máy xay sinh tố thì màu của bột trà sẽ không xanh và có màu đen, vì trong quá trinhg xanh bằng máy xay sinh tố, chất diệp lục có trong lá trà bị mất đi. .

Sau khi xay xong chúng ta sẽ được thành phẩm bột trà xanh nguyên chất. Đem bảo quản trong hộp thủy tinh được đóng kín để giữ được lâu. Sau đó chúng ta có thể dùng bột trà xanh này đi làm đẹp hoặc là dùng để nấu  nước trà sữa để uống, dùng làm nguyên liệu cho bánh cũng được.

Với những hướng dẫn làm bột trà xanh từ lá trà trên đây, chúng ta có thể biết được cách đơn giản nhất để có thể tự chế biến bột trà xanh ngay tại nhà mình.

Những thực phẩm kỵ với cà chua mà bạn nên biết để đảm bảo hơn cho sức khỏe

Cà chua là loại  thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng cực tốt trong việc giúp chị em làm đẹp, song nó cũng chứa nhiều chất có tác hại khi kết hợp với một số thành phần chất khác từ những loại thức ăn không hợp với nó. Sau đây là những thực phẩm kỵ với cà chua mà bạn nên biết để đảm bảo hơn cho sức khỏe.

Dưa chuột

dưa chuột kỵ với cà chua

Có thể bạn không biết nhưng cà chua và dưa chuột là  hai loại thực phẩm kỵ nhau, và  nếu khi bạn sử dụng hai loại thực phẩm này cùng lúc thì sẽ tạo nên một chất độc hại và gây nguy hiểm cho sứ khỏe của cơ thể bạn và gia đình.  Theo nghiên cứu cho biết thì trong dưa chuột có chứa chất enzyme catabolic. Và chính chất này sẽ là loại chất làm mất đi tác dụng tích cực của các chất viatmin có thừ thực phẩm cà chua. Đây chính là lý do cách làm cá sốt cà chua mà bạn không nên ăn kèm dưa chuột cùng với cà chua hoặc sử dụng món ăn nào chế biến có hai loại thực phẩm này.

Khoai lang

Đối với khoai lang thì cà chùa và khoai lang tuy không có chất dì gây hại đến chế độ dinh dưỡng từ hai thực phẩm này gây đến nhưng nếu kết hợp hai  loại thực phẩm này với nhau sẽ khiến chi bạn bị đau bụng và khó chịu hơn. đặcbiệt là hiện tượng khó tiêu hóa là dễ xảy ra nhất. Bởi khoai lang là thức ăn chứa nhiều chất bột, còn cà chu thì lại là thực phẩm chứa nhiều vitamin, chính vì thế khi ăn hai chất này đồng lúc sẽ làm cho bụng khó thích ứng vfa gây nên hiện tượng đau.

Khoai tây

khoai tây kỵ với cà chua

Đối với khoai tây cũng vậy. bởi khoai tây cũng thuộc một thuộc tính đó là chất  tinh bột và vì thế bạn không nên kết hợp hai loại thức ăn đó là cà chua và  khoai tây cùng lúc trong khi chế biến món ăn. Thông thường nguoiwfta vẫn hay sử dụng cà chua để xào khoai tây nhưng đấy là một sai lầm và bạn nên biết để hạn chế điều này.

Cà rốt

Người ta vẫn thường hay lầm tưởng cà rốt thì phải đi cùng với cà chua. Nhưng thực tế lại không phải thế, chính hai thực phẩm này đi cũng nhau lại là độc tố gây  hại cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn. Chính vì thế bạn nên lưu ý khi chọn thức ăn cho các bữa ăn gia được hợp lý, đủ chất và ngon hơn.

Tìm hiểu cách làm sườn kho nước dừa thơm hấp dẫn

Sườn lợn là một trong những phần ngon nhất trên con lợn, đặc biệt là sườn non nhiều sụn mềm. Sườn lượn khi ăn có vị khác hoàn toàn so với khi ăn thịt, khiến chúng ta đỡ ngán hơn. Không chỉ vậy, ăn sườn lợn còn có thể giúp cung cấp một hàm lượng canxi kha khá. Có rất nhiều món ăn ngon được làm từ sườn lợn nhưng chắc hẳn các bạn sẽ không thể cưỡng nổi khi ăn món sườn kho nước dừa. Đây là một món ăn lạ miệng với hương vị ngậy của nước dừa, vị dai ngon của sườn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm cách làm sườn kho nước dừa

Nguyên liệu làm sườn kho

- 0,5 kg sườn non.

- 0,5 l nước dừa.

- Hành lá, hành tây 1 củ, hành khô, tỏi khô, hạt tiêu.

- Các loại gia vị cần thiết.

Cách làm sườn kho nước cốt dừa

Sườn kho nước dừa

Bước 1: Sườn lợn bạn nên mua loại sườn non khi ăn sẽ nhiều thịt và có sụn mềm sẽ ngon hơn. Bạn rửa sạch sườn, chặt thành những miếng vừa ăn hoặc nhờ người bán chặt giúp, sau đó luộc sườn qua nước sôi cho sạch hết mùi hôi và chất bẩn.

Bước 2

Hành tây bóc vỏ thái thành những miếng vừa ăn, hành tươi cắt rễ rồi cắt thành khúc dài chừng 2 cm. Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Ướp sườn lợn với các loại gia vị như sau: 1 thìa muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa hành tỏi băm, ướp chừng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho sườn vào rán đến khi chín vàng thì vớt ra.

Bước 3:

Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho sườn vừa rán vào nồi cùng với nước dừa, đun nhỏ lửa chừng 15 phút cho bớt nước rồi nêm các loại gia vị cho vừa ăn. Khi nước gần cạn, miếng sườn đã mềm thì bạn cho ra đĩa. Tiếp tục cho thêm hành tây vào nồi rồi cho sườn vào đảo qua đến khi hành chín thì bày ra đĩa, có thể thêm hành lá vào cho đẹp mắt và rắc thêm hạt tiêu cho thơm.

Như vậy là đã xong cách làm sườn kho nước dừa thơm ngon mà lại đơn giản dễ làm. Chúc các bạn ngon miệng!

Hướng dẫn cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát giải nhiệt

Nha đam là một loại thực vật không những có nhiều công dụng đối với sức khỏe mà nó còn có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Ngoài việc được dùng nhiều để làm nước nha đam đường phèn thì nha đam còn có thể dùng để nấu chè với đậu xanh ăn vô cùng ngon, đây cũng là 1 trong những cách nấu các món chè ngon nhất. Chè nha đam đậu xanh ăn rất thanh mát, dễ ăn, ngọt dịu rất thích hợp để ăn vào mùa hè. Tuy nhiên khi làm chè nha đam đậu xanh nhiều người không biết cách sơ chế đúng nên chè dễ bị đắng. Do đó hôm nay chuyên mục ẩm thực sẽ hướng dẫn cách nấu chè nha đam ngon và đơn giản nhất tại nhà.

chè nha đam

Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh 

Nguyên liệu nấu chè nha đam

  • 500g nha đam
  • 200g đậu xanh
  • 300g đường trắng
  • 2 ống vani
  • 100g bột năng
  •  2 quả chanh
  • Nước cốt dừa

Các bước nấu chè nha đam đậu xanh

Bước 1:

Bạn chọn loại đậu xanh đã cà vỏ, hạt mẩy, không bị ẩm mốc để nấu chè được ngon. Đậu xanh bạn đem đãi cho sạch sạn cát, sau đó cho đậu vào chậu rồi ngâm với nước khoảng 4 tiếng cho đậu nở mềm. Ngâm đậu trước với nước sẽ giúp đậu dễ nấu hơn, nếu không có thời gian bạn có thể ngâm đậu khoảng 2 tiếng với nước ấm. Bên cạnh đó, bài viet này sẽ giúp bạn cách nấu món chè chuối nữa đó.

Bước 2:

Nha đam bạn đem rửa sạch, sau đó gọt bỏ lớp vỏ xanh của nha đam, chỉ lấy phần nhân trong ở bên trong. Bạn lấy phần nhân trong của nha đam cho vào một chậu nước, vắt thêm 2 quả chanh tươi và một chút muối vào đó. Ngâm nha đam với chanh tươi và muối sẽ giúp nha đam sạch nhớt và ăn không bị đắng. Bạn ngâm nha đam khoảng nửa tiếng, sau đó dùng tay bóp nhẹ cho nha đam ra hết nhớt rồi rửa nha đam lại với nước, để ráo, cắt nha đam thành những miếng nhỏ.

Bước 3:

Khi đã ngâm xong đậu xanh, bạn cho đậu xanh vào một chiếc nồi, đổ thêm 1 bát tô nước và nồi đậu sao cho nước ngập mặt đậu, sau đó cho đậu xanh lên bếp để ninh. Bạn ninh đậu với nước khoảng 30 phút cho nhừ, sau đó cho thêm đường vào nồi đậu sao cho vừa ăn, có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của mình và mọi người.

Bước 4:

Bạn múc 2 thìa bột năng hòa với một bát con nước cho tan. Sau đó bạn mở vung nồi đậu, đổ từ từ bát bột năng vào đó rồi dùng muỗng khuấy đều để chè không bị vón cục. Khi nồi chè đã trở nên sệt sệt, sôi lăn tăn thì bạn cho thêm nha đam vào vani vào nồi chè, đun sôi trở lại, nêm lại đường vào chè cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bạn múc chè nha đam ra bát, khi ăn cho thêm chút lạc rang đập dập và nước cốt dừa lên trên để món chè ngon hơn. Bạn có thể ăn chè nha đam khi còn nóng hay ăn lạnh tùy thích, có thể cho thêm chút đá bào.

món chè nha đam

Món chè nha đam đậu xanh không những ngon mà còn rất dễ làm. Chỉ với một chút thời gian là bạn đã có ngay món chè nha đam đậu xanh thơm ngon thanh mát ăn giải nhiệt ngày hè. Chè nha đam đậu xanh ăn ngọt thanh, sợi nha đam giòn giòn rất ngon miệng, có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất hiệu quả. Chúc các bạn thành công với cách nấu chè nha đam này nhé!

Nguồn dinh dưỡng từ cháo lươn đối với trẻ sơ sinh, mẹ nên biết

Mẹ có biết rằng cháo lươn có một dinh dưỡng vô cùng to lớn và vô cùng có ích cho các bé sơ sinh không, các mẹ hãy chú ý món ăn bổ dưỡng này để bổ sung thực đơn ăn uống hằng ngày cho con yêu của mình né.

Dinh dưỡng từ thịt lươn

Có thể nói rằng món thịt lươn có chứa 1 nguồn các chất cần thiết chẳng hạn như cung cấp vitamin và rất nhiều các chất khoáng chẳng hạn như cung cấp các loại vitamin A, B1, B6 và các chất sắt, natri, kaki. Đông y cũng đã công nhận rằng món thịt lươn chữa được rất nhiều bệnh chẳng hạn như phong thấp, chữa được bệnh suy dinh dưỡng và cả kiết lị…

Trẻ sơ sinh mà được ăn cháo lươn thì quá tuyệt vời rồi vì Chán luôn có rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng cẩn thận ăn nhiều quá sẽ khiến ttrẻ sơ sinh bị nấc cụt

Với thai phụ thì tuyệt đối không được ăn món thịt lươn đâu nhé, cũng bởi vì nó mang tới lợi ích và sinh  khí huyết, có tác dụng tăng cường dưỡng khí, máu huyết được lưu thông và còn tăng cường khả năng tình dục nữa đấy.

cháo lươn

– Chữa bệnh tiêu chảy:

Khi thấy dấu hiệu trong phần có đờm, nhớt và cả máu thì bạn nên nướng 1 con lươn được nuôi ở nước ngọt sau đó bỏ đi phần gan và cả nội tạng. Tiếp theo mẹ cần rang khoảng 10g đường vàng và sau đó tán cho thành bột nhé. Cho bột này uống cùng với nước ấm, hãy áp dụng mỗi ngày từ 3-4 lần và chỉ cần mỗi lần áp dụng là 1 -2 muỗng cà phê là được nhé.

tre so sinh bi noi say

Những bệnh có thể dùng lươn để chữa khỏi

– Chữa bệnh phong thấp:

Đây là bệnh dễ gặp và cũng có thể chữa được bằng cách dùng lươn đem hầm chung với rau ngổ và sả nhé.

– Chữa bệnh trĩ:

Bạn có thể dùng lươn nước ngọt hoặc lươn biển để tăng khả năng cầm máu và cũng có thể điều trị được các búi trĩ nữa nhé. Khi bạn nấu lươn thì chỉ ần dùng nồi đất để có thể tránh được những mùi thanh của lươn nhé. Ngoài ra trong việc mổ lươn cũng cần phải chú ý, đó là tránh việc dùng dao mổ lươn, tránh việc va chạm giữa kim loại và máu lươn bởi có thể gây tanh đấy, do đó hãy áp dụng cách vót tre nhọn để mổ lươn nhé. Cách khắc phục da trẻ sơ sinh bị khô tại đây

– Chữa chứng suy nhược:

Nếu mà rơi vào tình trạng suy nhược do việc lạm dụng tình dục quá nhiều thì có thể dùng lươn biển để nấu cùng với rượu chát cho đến khi nào cạn thì dừng. Sau đó dùng con lươn đó đem giã thành bột.Chỉ cần áp dụng cách này để dùng chung với rượu để có thể chữa được chứng suy nhược.

Các mẹo làm đẹp từ phấn rôm bạn nên biết

Phấn rôm thường hay được sử dụng để làm khô và mát da cho trẻ, tuy nhiên nó còn có nhiều tác dụng làm đẹp mà các chị em nên biết như:

Cứu nguy cho mái tóc bết

giúp tóc đẹp

Việc bạn bận rộn với công việc mà không còn thời gian gội đầu, hnungw lại phải ra ngoài gặp gỡ giao lưu hay đi bất cứ công việc nào đấy với mái tóc bị bẩn, rít ríu thì giờ bạn không cần phải lo lắng nhiều nữa, bởi phấn rôm có công dụng sẽ làm cho mái tóc của bạn bồng bềnh, khô ráo hơn. 

Bí quyết trị ho và sổ mũi không cần kháng sinh http://cottuf.vn/bi-quyet-tri-ho-va-so-mui-cho-tre-khong-can-dung-khang-sinh.html

Với cách làm như sau: bạn chỉ cẩn chải đầu, chia nhỏ các phần tóc trên đầu bạn ra rồi phủ lên các lọi tóc đây một ít phấn rôm rồi thoa đều 9chus ý là nên rải phấn vào cội tóc để đảm bảo hiệu quả hơn. sau đấy khoảng 20 đến 25 phút bạn có thể phủi bay đi các bụi phấn để màu tóc bạn không bị phai màu với phấn. Và bạn có thể tự tin ra ngoài mà không cần lo ngại về đầu tóc bẩn của mình nữa. Nó không chỉ  giúp tóc bồng bềnh, xinh đẹp mà còn tạo ra mùi thơm dễ chịu  cho tóc bạn.

 Giữ son lâu trôi màu

Trước khi sử dụng son môi bạn nên dùng một ít phấn rôm để phủ qua lớp môi của bạn, điều này sẽ giúp môi bạn sáng bóng và mềm mại hơn khi đánh son. Không những thế mà còn giúp son môi của không bị trôi màu nhanh chóng mà ăn sâu hơn khi bạn đi ra ngoài.

Làm dày lông mi

làm dày lông mi

Lông mi cong vuốt và dày dặn thì cự kỳ đẹp cho đôi mắt của bạn., bởi người ta thường ví con mắt là cửa sổ tâm hồn. Tuy nhiên một số bạn rất thiệt thòi vì chưa có bộ lông mi ưng ý, và rất tự ti khi  ra ngoài. Song nếu biết cách  hay từ phấn rôm này bạn không còn phải lo lắng về vấn đề đấy nữa. Chỉ cẩn sử dụng một ít phấn rôm rắc nhẹ lên mi mắt rồi chuốt camara vào đấy sẽ khiến cho lông mi của bạn dày hơn và đôi mắt bạn sẽ được sắc sảo xinh đẹp hơn.

Dùng thay phấn phủ

Ngoài những tác dụng trên phấn rôm còn có tác dụng thay phấn làm trắng da mặt cho bạn. Nó không chỉ làm đẹp mà còn bảo vệ da bạn rất tốt. Hiệu quả hơn phấn đánh rất nhiều. Bởi nó không chưa nhiều hóa chất độc hại, mà nó giúp da thoáng mát hơn rất nhiều.

Khử mùi hôi giày, hôi  nách

Tác dụng khử mùi hôi nách, hôi dày của phấn rôm cực kỳ hiệu quả.  Bạn chỉ cần cho mọt ít phấn rôm vào dày, hoặc nách, mùi thơm của phấn sẽ lấn át và xóa tan được các mùi khó chịu kia.

 be bi so mui

Mực nướng sa tế ngon tuyệt tại nhà cho gia đình

Mực nướng sa tế là món ăn rất ngon và đặc biệt là với những bạn nào có sở thích ăn cay. Món mực nướng sa tế là món ăn khá quen thuộc trong các nhà hàng và đặc biệt chính là món nhậu yêu thích của đàn ông. Tuy nhiên, không chỉ tới với nhà hàng mới có được những món ăn này, mà tại nhà chỉ với khoảng 20 phút là bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được món mực nướng sa tế đúng vị ngon như nhà hàng làm luôn.

Một món ăn khác với mực mà chắc chắc bạn sẽ rất thích đó là món mực rim me. Bạn có tò mò muốn biết cách làm mực rim me như thế nào không? Xem ở https://giadinh.tv/cach-lam-muc-rim-me/ nhé

mực nướng

Nguyên liệu

  • Mực tươi: 3 con
  • Củ sả: 60 gam.
  • Gia vị: mật ong, tương ớt, tỏi, hạt tiêu, sốt và hạt nêm

Cách thức tiến hành:

Bước 1: Sơ chế mực nướng:

mực tươi

- Mực mua về bạn phải làm sạch, tiếp theo dùng dao khứa nhẹ lên phần thịt mực để mực có thể ngấm được đều gia vị. Râu bạn có thể cắt đứt.

- Củ sả bạn bóc vỏ ngoài và rửa sạch, tiếp theo đập dập sả đồng thời băm nhỏ.

chả lá lốt ngon

- Tỏi băm ra chắt lấy nước cốt để gọn vào trong bát nhỏ.

Bước 2: Làm sa tế:

sa tế

Thay vì sử dụng những lọ sa tế ngoài quán, bạn hoàn toàn có thể làm được sa tế bằng cách cho tất cả nguyên liệu đã được chuẩn bị ngoài mực trộn đều lên đánh đều tay, nhớ thêm chút xíu dầu ăn.

Bước 3: Uớp mực:

ướp mực

Sau khi hoàn thành công đoạn làm sa tế bạn hãy cho toàn bộ hỗn hợp lên trên mình mực để ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Nướng mực:

- Sau 30 phút ướp mực đó, bạn có thể loại bỏ đi sả còn đám nhiều trên mực, rồi cho mực vào vỉ nướng chuẩn bị nướng mực.

mực nướng giấy bạc

- Bạn có thể cho mực lên lò nướng hoặc là nướng mực bằng bếp than hoa.

- Trong quá trình nướng, bạn cần chú ý lật đều tay và cho thêm sa tế lên mực. Tránh để lửa to vì mực sẽ không chín được đều còn nhanh cháy.

đĩa mực nướng

Trên đây là cách thức làm món ăn mực nướng sa tế ngon y hệt nhà hàng. Bài sau mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món vit om sau ngon miệng ngày hè nhé.

Hi vọng rằng ngày nào đó các chị em phụ nữ có thể làm món ăn này cho chồng yêu của mình, hoặc là nếu đấng mày râu nào muốn trổ tài thì cũng là phương thức giúp đỡ hữu hiệu. Chúc các bạn ngon miệng! 

Những thông tin thú vị về tinh trùng bạn nên tìm hiểu

Có những điều thú vị về tinh trùng mà không phải ai cũng biết, chúng ta cùng tìm heieur ngay sau đây nhé.

Phần lớn tinh trùng là không bình thường

Đây là điều thú vị về tinh trùng mà ít ai biết, vì hầu hết chúng ta đều nghĩ tinh trùng hoàn hảo thì mới góp phần cho ra đời những cá thể khỏe mạnh, nhưng sự thật là phần lớn tinh trùng của bất cứ lần xuất tinh nào cũng đều là dị hình, nhưng do không phải cạnh tranh với tinh trùng của các kẻ khác để thụ tinh, thế nên tinh trùng không cần hoàn hảo.

Thời gian sản xuất tinh trùng khá lâu

Mặc dù tổng số lượng tinh trùng rất lớn nhưng theo các nghiên cứu cho thấy, phải mất hơn hai tháng để tinh trùng thành hình.

Tinh trùng thiếu mũ khó thụ thai

Đây là một trong những điều thú vị về tinh trùng mà bạn được biết vì bất kể hình dạng tinh trùng như thế nào thì nếu như không có “mũ” – enzim có tác dụng hút nha nam châm – thì tinh trùng khó định hướng được trứng ở đâu để tiến về phía đó đồng thời khi gặp trứng thì tinh trùng cũng không bám vào được mà tuột đi nơi khác, từ đó sự thụ tinh sẽ không diễn ra được.

Tinh trùng cũng bị thoái hóa

Tinh trùng có thể bị thoái hóa

Tinh trùng được sản xuất liên tục và tùy theo tuổi tác mà chất lượng tinh trùng cũng bị giảm sút theo thời gian, chứ không như phụ nữ, khi sinh ra đã có đầy đủ số trứng và đến giai đoạn mãn kinh là chúng đã hoàn thành khả năng sinh sản.

Cách trị côn trùng cắn cho bé tốt nhất http://yoosun.vn/thuoc-tri-con-trung-can-cho-be-tot-nhat-hien-nay.html

Tinh trùng chỉ là trung gian vận chuyển

Đây là điều thú vị về tinh trùng khiến bạn ngạc nhiên vì chúng ta thường nghĩ mỗi cá thể hình thành là do sự kết hợp giữa trứng và tinh trùng, thế nhưng thực tế thì tinh trùng chỉ đóng vai trò vận chuyển vì theo thử nghiệm của các nhà nghiên cứu thì bơm tinh trùng đã chết vào trứng thì trứng vẫn được thụ tinh, như vậy điều mà trứng cần đó là ADN bên trong tinh trùng.

Nhà máy sản xuất tinh trùng cần được làm mát

Vì tinh trùng rất yếu, thế nên các tinh hoàn cần duy trì nhiệt độ mát hơn khoảng hai độ C so với phần còn lại của cơ thể, vì vậy các bạn nam cần leu ý điều này để có cách chăm sóc sức khỏe tốt nhất.

 

Những món ăn dân dã, rẻ tiền là thần dược cho sức khỏe của bạn

 Hãy chú ý những món ăn dân dã rẻ tiền mà chúng tôi mang đến cho bạn dưới đây để quan tâm chăm sóc sức khỏe của mình hơn mà không hề tốn kém.

Măng rất tốt cho sức khỏe

- Chống ung thư:

Đây là loại măng có chứa nhiều các chất chống oxi hóa có thể nhanh chóng loại bỏ được các gốc tự do gây nên bệnh ung thư và cả chất phytosterol tự nhiên, ức chế có chiệu quả các khối u tăng trưởng và cả đột biến. Lẩu kim chi cay tốt cho sức khỏe https://giadinh.tv/cach-lam-mon-lau-kim-chi/

ăn măng

la gelatin

- Tốt cho người ăn kiêng:

Trong món ăn cung cấp 1 lượng chất xơ, bên cạnh làm cho lượng cholesterol giảm đi, món ăn này còn có thể giúp sức khỏe tim mạch được cải thiện, ngoài ra nó còn có khả năng giúp cho hoạt động của đường ruột được duy trì.

Thực tế cho thấy rằng măng là món ăn lý tưởng nếu bạn muốn thực hiện 1 kế hoạch giảm cân. Thời đại của cuộc sống ít vận động mà có 1 món ăn giàu chất xơ, ít calo mà lại rẻ tiền thì còn gì bằng nữa.

 - Chữa các vấn đề hô hấp:

Món ăn măng tre cũng được xem là phương thuốc có thể chữa trị những vấn đề về hô hấp và cả tình trạng rối loạn như khó thở, hen suyễn và cả viêm phế quản  nữa đó. Có được khả năng đó chính nhờ đặc tính chống viêm tự nhiên mà măng tre có được. Vì thế bạn có thể cach lam lau cua dong luộc măng lên, bỏ thêm ít mật ong để có công dụng làm long đờm 1 cách hiệu quả nhé.

- Chữa vấn đề dạ dày:

Vì măng tre có chứa nhiều chất xơ, có thể giúp làm mềm phân và chữa trị được táo bón. Ngoài ra trong món ăn này cũng có chứa nhiều những chất khác có thể dùng điều trị các bệnh về đường ruột và 1 số vấn đề dạ dày khác nữa.

 Với măng tre, bạn có thể hầm, hoặc luộc làm  món ăn đưa vào trong bữa cơm gia đình.

Nhưng đừng quá lạm dụng món ăn này nhiều và chú ý trong quá trình chế biến để đánh bay chất độc có trong măng. Vì thế hãy chú ý luộc măng nhiều lần qua nước sôi sau đó xả sạch bằng nước sạch trước khi bắt đầu chế biến…